Biet/Kroot

Chioggia dit is even iets anders dan de standaard rode kroten. Chioggia is veel lichter van kleur en heeft lichtere ringen die zeer mooi zijn in salades enz. Maar ook wanneer gewoon op Hollandse wijze bereid, is Chioggia zeer smakelijke en apart. De kleur wordt dan zalmroze. 

Zaaien: Buiten van april tot half juli.
Oogsten: half juni tot november
Zaaiafstand: minimaal 30 cm tussen de rijen